Smażony ryż Yang Zhou

Składniki

• 200 g ryżu długoziarnistego (zważ przed ugotowaniem), ugotowanego i ostudzonego
• 50 g smażonej pancetty, pokrojonej w kostkę
• 50 g gotowanego kurczaka, pokrojonego w kostkę
• 50 g mrożonej mieszanki warzywnej, np. groszek, marchewka i kukurydza1 łyżka stołowa oleju roślinnego

Mieszanka sosów

• 2 łyżki stołowe Lee Kum Kee Sos Ostrygowy Panda (lub Lee Kum Kee Sos Ostrygowy Premium )
• 1 łyżeczka Lee Kum Kee Sos Sojowy Jasny Supreme

Przygotowanie

1. Rozgrzać olej roślinny w woku na średnim ogniu.
2. Mrożone warzywa smażyć, mieszając, razem z pancettą i kurczakiem przez kilka minut.
3. Dodać ugotowany ryż, Sos Ostrygowy i Sos Sojowy Jasny. Smażyć, mieszając, przez 2 minuty, aby podgrzać ryż i rozprowadzić sos.

Wskazówki

Użycie ryżu na zimno, resztek ryżu lub ryżu z mikrofalówki zapobiegnie jego zlepianiu się.

Więcej infomacji o firmie Lee Kum Kee znajdziesz tutaj.