Mieszanka na patelnię z chrupiącymi nasionami sezamu (wege)

Składniki

• 2 ząbki czosnku, pokrojone w kostkę
• 2 cm startego imbiru
• 200 g nasion sezamu
• 120 g zielonej fasoli szparagowej, pokrojonej na kawałki o długości 5 cm
• 100 g kiełków fasoli1 czerwona papryka, pokrojona w plastry
• 1 łyżka stołowa oleju roślinnego

Mieszanka sosów

• 2 łyżki stołowe Lee Kum Kee Sos Teriyaki
• 1 łyżeczka Lee Kum Kee Sos Do Pierożków
• 1 łyżka stołowa wody

Przygotowanie

1. Nasiona sezamu uprażyć, smażąc w gorącym woku bez oleju. Wyłożyć na naczynie, gdy się lekko uprażą. Odstawić.
2. Delikatnie podsmażyć imbir i czosnek w gorącym oleju. Dodać zieloną fasolę szparagową i gotować, aż fasola będzie niemal ugotowana. Następnie dodać kiełki fasoli i czerwoną paprykę; smażyć, mieszający, przez kolejne 2 minuty.
3. Posypać prażonymi nasionami sezamu.
4. Dodać mieszankę sosów i gotować do zgęstnienia. Podawać.

Wskazówki

1. To danie będzie idealnie komponować się podane z ryżem jaśminowym lub makaronem jajecznym, polane dodatkowo Lee Kum Kee Sos Do Pierożków.
2. Możesz dodać 2 łyżki stołowe wody podczas gotowania, żeby fasola była delikatniejsza.
3. Nasiona sezamu zawierają dużą ilość wapnia, przez co są idealne dla osób na diecie bezlaktozowej.

Więcej infomacji o firmie Lee Kum Kee znajdziesz tutaj.